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黃碩:大特色+小特色可避免鄉(xiāng)村民宿套路化
黃碩
2020年10月20日

天高云淡、層林盡染,在北京最美的季節(jié)和家人朋友出游京郊,真是不亦樂乎。不過,也有不少市民吐槽:花了幾千甚至上萬元預訂的民宿,到地兒一看“不過爾爾”,裝潢城市化、休閑套路化,頓時覺得“貴”了。(2020年10月16日 北京日報)
經(jīng)營鄉(xiāng)村民宿是一項系統(tǒng)的工程。在某種程度上,規(guī)劃不足的話可能套路化,失去當?shù)刈陨淼奶厣晚嵨?。在做旅游開發(fā)之前,需要搞清楚游客為什么來此地旅游,實際上正是鄉(xiāng)村里獨特的東西讓各地旅游者“聞香而至”。
深入挖掘鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)在價值及外在潛力,從文化層面的民俗文化到硬件設施的更新,嘗試招商引資辦民宿,引入資金盤活市場脈絡,致力于打造民宿的新面貌。這里指的新是屬于民宿自己的新面貌,而不是套路化的裝飾。
當找到鄉(xiāng)村旅游的“磁石”時,也就是拿到了打開市場大門的鑰匙。以游客角度思考如何辦好民宿,了解游客所思所想,到底是什么吸引人們前來旅游,進行旅游市場消費者調(diào)查,梳理出具體且可操作性強的方案,做足鄉(xiāng)村旅游整體規(guī)劃工作,根據(jù)這些旅游市場情況調(diào)查結(jié)果來進行規(guī)劃設計,展現(xiàn)村落風貌和民俗特點。
重視首次來玩的客人,了解他們的出游原因與意愿,綜合分析到底是哪些點吸引著游客的到來。通過對地域文化、美景、美食等一系列旅游因素的考量,把文化資源、旅游資源的價值植入民宿建設以及升級改造的過程中,增加旅游市場消費者的回頭率,以游客帶游客的方式,吸引更多客人過來鄉(xiāng)村游玩,光顧?quán)l(xiāng)村民宿。
整體規(guī)劃與局部規(guī)劃相結(jié)合,整體規(guī)劃指的是村子的道路、橋梁、路燈等基礎設施一類,局部規(guī)劃得看每戶民宿的別具匠心之處,需要民宿經(jīng)營者各自搭配創(chuàng)意、創(chuàng)新思路,在民宿里搭建小而美的小特色。整體村落具備的大特色是依托本地文化、周邊景區(qū)和產(chǎn)出的商品而形成,當然也是由村內(nèi)民宿共同參與組成的。
大特色+小特色可避免鄉(xiāng)村民宿套路化。對于大特色+小特色,我的理解是,大特色以村落整體名義出現(xiàn)在旅游市場上,經(jīng)過系統(tǒng)性調(diào)研、規(guī)劃之后,以各年齡段游客的消費能力、習慣以及喜好對鄉(xiāng)村民宿進行分類,民宿經(jīng)營者方便從客房、餐飲等具體事項入手構(gòu)建自家的小特色。整體大特色和局部小特色是互動的關系,大特色引導小特色發(fā)展方向,使村子里的各個民宿與村落文化相適應;小特色協(xié)助大特色成長,鄉(xiāng)村特色并不是一成不變的,創(chuàng)意和資源引進可擴容鄉(xiāng)村旅游與民宿發(fā)展。
鄉(xiāng)村民宿的成功經(jīng)營并非村子中的個別民宿就可以達成,整體的大特色構(gòu)成整個村落在旅游市場的品牌,大特色+小特色將鄉(xiāng)村旅游和民宿的品牌效應發(fā)揮得更好。旅游者不僅被大特色所吸引前來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),還會在村子里尋覓自己喜歡的具有小特色的民宿入住,達到市場跟文旅資源相對應,并且對應的正面效應持續(xù)發(fā)酵。