吃苦耐勞是中國(guó)人的世界形象:什么苦都能吃,什么活兒都愿干,恨不得一天二十四小時(shí)都工作,周末也不休息,也不計(jì)較得失,等等。總體上看,這種中國(guó)人形象體現(xiàn)了中華民族的傳統(tǒng)美德,對(duì)世界認(rèn)識(shí)中國(guó)的歷史發(fā)展成就,尤其是改革開(kāi)放以來(lái)所取得的偉大成就,都是積極有效的。但隨著生活質(zhì)量的提升,中國(guó)人的生活已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,但對(duì)中國(guó)的認(rèn)識(shí)并沒(méi)有隨著中國(guó)的發(fā)展變化而發(fā)展變化,客觀上造成了中國(guó)人世界形象的固化、刻板化,若不及時(shí)加以糾偏,就會(huì)導(dǎo)致中國(guó)國(guó)際大國(guó)形象塑造的滯后與偏頗,促生新的中國(guó)偏見(jiàn),影響中國(guó)的世界化進(jìn)程,阻礙中華民族的偉大復(fù)興。
人間煙火氣,最能見(jiàn)人情。要破解世界認(rèn)識(shí)中國(guó)的“一斑之窺”“一孔之見(jiàn)”,最直接有效的方法之一,就是向世界多講中國(guó)的煙火氣。
煙火氣是塵世氣而非庸俗氣。人非草木,無(wú)論鄉(xiāng)間、城巷,有人在,就有人情味,這種味道,是塵世生活味,是熙熙攘攘、摩肩接踵,是酸甜苦辣、悲喜交加。春節(jié)的迎禧接福,清明的行人斷魂,端午的龍舟競(jìng)速,中秋的闔家團(tuán)圓,都是中國(guó)人的煙火氣。這種“氣”,是正氣、喜氣、和氣,是凡人之氣,你我之氣。
煙火氣是五味而非無(wú)味?!镑|肥菰脆調(diào)羹美,蕎熟油新作餅香?!弊钅荏w現(xiàn)煙火氣的是飲食,中國(guó)飲食中華博大精深,淵源悠遠(yuǎn),分布廣泛,地地不同。走進(jìn)任何一個(gè)地方的美食街,你都會(huì)胃口大開(kāi)。“風(fēng)薰日炙土髼松,松釵落處蕈花白”,這是云南的松茸?!霸绯科饋?lái)打兩碗,飽得自家君莫管” ,這是黃州的豬肉。“珊瑚同肉軟,琥珀并脂明”,這是金華火腿……小城大城,大人小孩,都能找到對(duì)自己胃口的美食?!叭碎g有味是清歡”。中國(guó)人熱愛(ài)蘇軾,不只是因?yàn)樗脑?shī)詞,還因?yàn)樗麖摹懊牢丁敝袑?duì)人生的感悟。“知味”之人,無(wú)論身在何處,地位高低,隨時(shí)隨地都能看到美食,享受美食,快樂(lè)人生。既可是街邊小攤上的小吃,也可是精雕細(xì)刻的“廚藝”,“帶霜烹紫蟹,煮酒燒紅葉” 有味,“雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤”也有味。這樣的煙火氣,五味俱全,就是日常生活,充滿了濃濃的生活情趣,在食之有味的同時(shí),留下無(wú)窮的回味,使人生豐溢,香味四溢。這種味道,也是大地的味道,萬(wàn)物的味道,是人氣與地氣混合而成的天地生氣。
煙火氣是說(shuō)走就走的旅行而非固守鄉(xiāng)土不遠(yuǎn)游。中國(guó)文化的基礎(chǔ)是農(nóng)耕文明,安土重遷、安居樂(lè)業(yè),父母在不遠(yuǎn)游。至于旅游觀光,一般人視為奢侈,非人人可行,行前行后則必節(jié)衣縮食,精打細(xì)算。即使中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度,尤其是改革開(kāi)放后,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國(guó)人的生活觀也隨之發(fā)生了變化,但仍基本上是出差當(dāng)旅游,旅游即出差,公事到哪兒,眼睛到哪兒,匆匆去,匆匆回。加上旅游產(chǎn)業(yè)的不成熟,基本上是“素面朝天,赤裸相見(jiàn)”,沒(méi)規(guī)劃、沒(méi)設(shè)計(jì)、沒(méi)服務(wù),原生態(tài)但文化價(jià)值發(fā)掘和展示不成熟。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定出行方式。當(dāng)今中國(guó)綜合實(shí)力不斷提升,脫貧攻堅(jiān)取得決定性勝利,老百姓不必日日為生計(jì)操勞,腰包鼓了,心態(tài)平了,靜了,也有余暇有心情出去走走看看了,各地也有經(jīng)濟(jì)能力發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)了,內(nèi)需與外應(yīng)一相逢,整個(gè)中國(guó)就動(dòng)起來(lái)了?!皷|園載酒西園醉,摘盡枇杷一樹(shù)金?!?“東風(fēng)夜放花千樹(shù)。更吹落、星如雨?!?“世界那么大,我想出去走走”。在稻田里撥弄漸黃的稻穗,聽(tīng)一片躁蛙,愜意地躺在海灘上看明月爬升,在泰山頂裹著大衣等日出那燦爛一瞬,在花樹(shù)下看蜜蜂與花兒嬉戲,在草叢里看蚯蚓耕土、螞蟻搬家……中國(guó)人的行走故事,帶著一團(tuán)煙火氣,走到哪兒就與哪兒的煙火氣融合,這是中國(guó)煙火氣的包容性、兼容性與共通性,也是世界文化能夠交流的基本特性。這樣的中國(guó)煙火氣隨著中國(guó)人走出國(guó)門,也慢慢走進(jìn)了世界的煙火氣,在讓世界更全面了解中國(guó)人生活方式的同時(shí),豐富世界的生活方式,重塑中國(guó)的世界形象。
煙火氣是一種審美而非世俗氣。“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘?!?這樣的人間煙火,炊煙里流出的都是詩(shī),“竹喧歸浣女,蓮動(dòng)下漁舟”,一舉一動(dòng),一靜一動(dòng),一草一木,都蘊(yùn)含著中國(guó)人的審美觀,是中國(guó)人情感家園的一分子。于無(wú)聲處聽(tīng)驚雷,于無(wú)人處聽(tīng)鳥(niǎo)鳴,于瑣碎中見(jiàn)真情。日常煙火氣,處處凡人情。 沒(méi)有煙火氣,哪里是人間?有了人味,才有情味;有了人煙,才有情趣。“曖曖遠(yuǎn)人村,依依墟里煙。狗吠深巷中,雞鳴桑樹(shù)顛。” 這些濃濃的中國(guó)煙火氣,寄托了中國(guó)人對(duì)美好生活了向往,表達(dá)了中國(guó)人的審美觀、幸福觀。
煙火氣是一種和諧而非混亂。有煙火氣處必是和平之所。“炊煙晚色起,呼童掩柴扉?!?煙火氣不是烽煙四起,民不聊生,而是睦鄰友好,怡然之樂(lè)的民間和平生活。家里有好吃的就盛一碗給鄰居分享,遇到煩心事到鄰居家串串門,嘮嘮嗑,誰(shuí)家有喜事隨隨禮……這樣的生活,是老百姓所渴望的和平,是能獲得安全感、舒適感的“大家”。人是各種社會(huì)關(guān)系的總和,處在煙火氣中,人才有了人的感覺(jué),人的生活,人才不會(huì)感覺(jué)孤獨(dú)、恐懼。眾人成群,和諧相處。眾國(guó)成群,和平相處。中國(guó)人的煙火氣,就是世界和平生活的理想圖景,也是世界需要的中國(guó)智慧。
“下咽頓除煙火氣,入齒便作冰雪聲?!?英雄也喜煙火氣,“留取丹心照汗青”。“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚?!?農(nóng)人多粗食,客至也求精,中國(guó)人待客之道,至今仍是中國(guó)的世界交流之道?!昂敉腚u酌白酒,兒女嬉笑牽人衣?!敝袊?guó)人追求天倫之樂(lè),故厭惡一切破壞和平之舉。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、在城區(qū);在中國(guó)、在異鄉(xiāng),中國(guó)人都在默默堅(jiān)守著這份“煙火氣”,也因此,讓中國(guó)、讓世界更有人情味,更顯文明,更有溫度,也更有生活的熱度。