國(guó)際化辦學(xué)水平是衡量一個(gè)城市國(guó)際化發(fā)展水平的重要指標(biāo)，而城市尤其是上海、北京、廣州這樣的國(guó)際化都市，也一直將躋身世界國(guó)際教育交流中心城市作為自身發(fā)展目標(biāo)。隨著各地教育國(guó)際化水平的進(jìn)一步提升，距離這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)越來(lái)越近，但要實(shí)現(xiàn)這一宏偉藍(lán)圖，仍需全社會(huì)形成共識(shí)，尤其是各高校等教育機(jī)構(gòu)精誠(chéng)合作，共同研究，資源共享，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮高校集群作用，在服務(wù)于國(guó)家整體留學(xué)生教育戰(zhàn)略的同時(shí)，創(chuàng)造出留學(xué)生教育的地方特色模式。在充分發(fā)揮地方高校集群優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)各高校自身的發(fā)展機(jī)遇，在資源共享的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)利益共享，有效擴(kuò)大當(dāng)?shù)亓魧W(xué)生的整體招生規(guī)模和留學(xué)生教育特色。
留學(xué)生教育作為實(shí)現(xiàn)國(guó)際化建設(shè)目標(biāo)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)和主要內(nèi)容，是各地政府和高校都非常重視的工作。作為最集中、管理最規(guī)范的外國(guó)人群體，如何將他們培養(yǎng)成推動(dòng)地方文化國(guó)際化的“聯(lián)合國(guó)團(tuán)隊(duì)”，隨著中國(guó)地方經(jīng)濟(jì)的主動(dòng)性越來(lái)越大，也越來(lái)越得到各地政府和教育界的關(guān)注。但因?yàn)榱魧W(xué)生管理體制的特殊性，留學(xué)生融入當(dāng)?shù)匚幕那垒^窄，參與度低，尚未發(fā)揮出明顯作用。鑒于留學(xué)生，尤其是國(guó)際中文教育專業(yè)的學(xué)生以學(xué)中文為主，可以嘗試從語(yǔ)言教學(xué)入手，通過(guò)推動(dòng)方言進(jìn)入留學(xué)生教學(xué)體系，打通留學(xué)生融入當(dāng)?shù)氐娜肟冢@樣不但可助推各地的留學(xué)生教育更加健康、有序融合，而且可以使各地方言作為中文的有機(jī)組成成分，成為留學(xué)生理解地方文化、將來(lái)助力地方經(jīng)濟(jì)文化走向世界的重要手段。
隨著越來(lái)越多的外國(guó)企業(yè)、機(jī)構(gòu)進(jìn)駐中國(guó)，對(duì)懂中文包括方言的所屬國(guó)人才的需求也越來(lái)越大，尤其是在當(dāng)?shù)厣钸^(guò)一段時(shí)間、熟悉中國(guó)國(guó)情、地方情況的外國(guó)人才的需求很大，這就客觀上使地域文化成為吸引外國(guó)留學(xué)生的重要元素，也提醒各地注意發(fā)掘地域文化中的國(guó)際元素，推進(jìn)與世界的接軌。地方文化為高校拓展留學(xué)生生源，以及國(guó)際人才培養(yǎng)的社會(huì)化提供了土壤和機(jī)遇，尤其是培養(yǎng)基于地方文化特色并適應(yīng)地方文化的外國(guó)從業(yè)者，提供了進(jìn)行語(yǔ)言教學(xué)和實(shí)踐培養(yǎng)的機(jī)遇，也使當(dāng)?shù)馗咝５牧魧W(xué)生教育因此獲得了新的發(fā)展機(jī)遇。
一個(gè)簡(jiǎn)單的邏輯是：來(lái)華留學(xué)生到中國(guó)后最先接觸的是就讀學(xué)校所在地的文化和語(yǔ)言（普通話、方言），進(jìn)而了解和理解中國(guó)文化；而要實(shí)現(xiàn)各地國(guó)際化建設(shè)目標(biāo)，也需要各地不但要培養(yǎng)“知華、友華”的留學(xué)生，也同時(shí)要注重培養(yǎng)留學(xué)生的“土色”，即地方特色、地方味道，為各地的未來(lái)發(fā)展積蓄國(guó)際人才。
來(lái)華留學(xué)生總是以學(xué)習(xí)中文開始中國(guó)文化之旅的。語(yǔ)言環(huán)境是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的決定性因素之一，如在國(guó)外大學(xué)學(xué)習(xí)中文的學(xué)生，由于缺少相應(yīng)的中文語(yǔ)言環(huán)境，學(xué)習(xí)效果都大打折扣。顯然，語(yǔ)言學(xué)習(xí)的實(shí)效與語(yǔ)言環(huán)境密切相關(guān)。留學(xué)生學(xué)習(xí)中文，即使同在中國(guó)，也受不同地區(qū)語(yǔ)言環(huán)境的影響。
以漢語(yǔ)為例。漢語(yǔ)大致有七大方言， 即北方方言、吳方言、湘方言、贛方言、客家方言、閩方言、粵方言。漢語(yǔ)的方言是漢民族共同語(yǔ)的地域分支，也是漢民族各類型的文學(xué)藝術(shù)和民俗文化形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，與地方文學(xué)藝術(shù)的多樣化發(fā)展有著密切的聯(lián)系。方言詞匯的差異往往能反映出不同地方的民俗文化特征。
留學(xué)生在中國(guó)要學(xué)的首先是普通話，是國(guó)家通用語(yǔ)言文字，所以，方言教學(xué)并不是留學(xué)生教學(xué)計(jì)劃的必要成分，如同全國(guó)所有的課堂都要求普通話授課一樣。但眾所周知，方言本身也是一種文化，中國(guó)共有130多種語(yǔ)言，而每一種語(yǔ)言都是一種文化的體現(xiàn)，而每一種方言文化也都是中華文化的一部分，尤其是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)習(xí)的留學(xué)生，方言學(xué)習(xí)的需求會(huì)比較強(qiáng)，教育機(jī)構(gòu)應(yīng)順勢(shì)而為，在條件允許的情況下，適當(dāng)開設(shè)方言課程，讓有意向?qū)W習(xí)當(dāng)?shù)胤窖缘闹型鈱W(xué)生都能找到學(xué)習(xí)的課堂。這樣不但可以豐富留學(xué)生在中國(guó)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，感受到中國(guó)語(yǔ)言與文化的豐富性，而且可以更加直接地推動(dòng)留學(xué)生們通過(guò)學(xué)習(xí)所在地的方言，盡快融入當(dāng)?shù)氐纳钗幕悋?guó)學(xué)習(xí)的陌生感，加深對(duì)中國(guó)語(yǔ)言文化環(huán)境的認(rèn)同感，這對(duì)穩(wěn)定他們的學(xué)習(xí)情緒，提高學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)中外學(xué)生的交流，顯然都具有積極作用。
方言教學(xué)是一種多元文化的傳播方式和手段，是提高中文教學(xué)和中國(guó)文化課程教學(xué)質(zhì)量的新途徑。留學(xué)生從了解一種地方文化的角度來(lái)學(xué)習(xí)方言，與學(xué)習(xí)普通話并不矛盾。在對(duì)留學(xué)生的漢語(yǔ)教學(xué)中，應(yīng)在避免方言的不利影響的前提下，積極主動(dòng)地發(fā)揮方言對(duì)傳播中華文化的有利影響，并借此提高留學(xué)生融入中國(guó)社會(huì)與文化的積極主動(dòng)性，在生動(dòng)的語(yǔ)言和文化交際活動(dòng)中進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)中文的成就感，消除心理障礙，推動(dòng)他們更深入地理解中文、理解中華文化的豐富內(nèi)涵。
學(xué)習(xí)方言，首先是留學(xué)生生活的需要。在當(dāng)?shù)氐拇髮W(xué)學(xué)習(xí)，留學(xué)生們每天早晨在路上買早點(diǎn)，和宿舍樓的阿姨、清潔工師傅打交道，到超市、商場(chǎng)購(gòu)物，耳邊一直聽(tīng)到方言，久而久之，他們就對(duì)這種比普通話還普通的方言產(chǎn)生了興趣，生活在這種城市語(yǔ)言環(huán)境中的洋學(xué)生越來(lái)越覺(jué)得，不懂這種語(yǔ)言會(huì)給日常生活帶來(lái)很多不便。
學(xué)習(xí)方言，是為了更好地與當(dāng)?shù)氐闹袊?guó)朋友交流。留學(xué)生在學(xué)習(xí)期間都會(huì)交一些當(dāng)?shù)刂袊?guó)朋友，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)這些中國(guó)朋友其實(shí)生活在方言環(huán)境里，和家人在一起，和朋友在一起，常常說(shuō)方言，讓不懂方言的外地人或外國(guó)人一頭霧水，如同陌路。這些經(jīng)歷讓他們覺(jué)得，要在當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)、生活甚至工作，會(huì)說(shuō)方言是必要的。否則就找不到“當(dāng)?shù)厝恕钡母杏X(jué)，更不可能融入學(xué)習(xí)所在的城市。
學(xué)習(xí)方言，是未來(lái)進(jìn)一步發(fā)展的需要。一些留學(xué)生讀書期間可能會(huì)漸漸感覺(jué)到當(dāng)?shù)匚幕奈?，希望畢業(yè)后能在當(dāng)?shù)卣业桨l(fā)展的機(jī)會(huì)，如繼續(xù)留在當(dāng)?shù)刈x研深造，或到跨國(guó)企業(yè)等外國(guó)駐當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)工作。
學(xué)習(xí)方言，是為了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和研究地方文化的需要。有的留學(xué)生選擇在某地讀書，就是因?yàn)槭孪韧ㄟ^(guò)某種途徑對(duì)當(dāng)?shù)匾延兴私?，或是地理位置，或是地方特色小吃，或是地方風(fēng)俗，或是當(dāng)?shù)赜凶约旱呐笥训鹊?。學(xué)習(xí)方言，有助于他們今后更好地研究自己已經(jīng)喜歡上的當(dāng)?shù)匚幕?/p>
當(dāng)然，留學(xué)生學(xué)習(xí)方言的原因和動(dòng)機(jī)各自不同，有的留學(xué)生是希望通過(guò)學(xué)習(xí)方言掌握更多的語(yǔ)言學(xué)習(xí)技巧，提高自己的中文水平；也有的留學(xué)生本來(lái)就對(duì)中國(guó)的語(yǔ)言文字和地方方言有濃厚興趣；也有的留學(xué)生只是為了給自己的留學(xué)生活增添更多的樂(lè)趣。
方言教學(xué)需要方言教材，在留學(xué)生教育領(lǐng)域，方言教材幾乎還是空白。有條件的高校應(yīng)組織專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，編寫出能真實(shí)反映地方文化特色、簡(jiǎn)便易學(xué)、口徑適度的應(yīng)用型方言教材，并從方法和觀念上帶動(dòng)留學(xué)生教材的改革。與此同時(shí)，基于當(dāng)?shù)馗咝Ａ魧W(xué)生培養(yǎng)的基本要求和留學(xué)生學(xué)習(xí)中文的規(guī)律和語(yǔ)言教學(xué)規(guī)律，立足于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的語(yǔ)言文化環(huán)境，開發(fā)設(shè)計(jì)具有當(dāng)?shù)亓魧W(xué)生教育鮮明特色的考試體系，在題型、內(nèi)容、考試環(huán)節(jié)、質(zhì)量評(píng)估等方面突出地方特色，既適應(yīng)考查留學(xué)生中文交際能力的實(shí)際水平，也可作為當(dāng)?shù)馗咝Ａ魧W(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的綜合評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)之一。
